شرکت شهد شمیم شبستر فعالیت خود را با تولید شکرپنیر، تافی، آب نبات و قرص نعناع شروع نموده است و در حال حاضر انواع تافی ترش،…. را تولید مینماید. شروع فعالیت شرکت شهد شمیم شبستر از سال ۱۳۸۰ بوده و در این راستا توانسته است با همکاری واحدهای تولید و فروش و… سهم مناسبی از بازار داخلی را داشته باشد. شرکت شهد شمیم شبستر با برند میلاخ در تلاش است با افزایش ظرفیت تولید، صادرات خود را به کشورهای همسایه گسترش دهد و در این زمینه با تجار منطقه همکاری اقتصادی داشته باشد. هم اکنون شرکت شهد شمیم شبستر در زمینی به مساحت ۵هزار متر فعالیت می نماید و در صدد است نیروهای خود را به بیش از ۱۰۰ نفر افزایش دهد.